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Tag Archives: Eleonora Baiocchini
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Monte Sacro: tutti a festeggiare con “Colora il Mondo” ! – di Alessandro Pino

16 Set

[Roma] Per il suo quarto compleanno, l’asilo nido “Colora il Mondo” invita tutti a festeggiare: il prossimo 22 settembre dalle ore 17 alle 19 i cancelli della struttura di via Monviso 9 (dietro piazza Monte Gennaro, tra Monte Sacro e Talenti) ospiteranno piccoli e grandi con momenti di animazione, gioco, musica e merenda. Saranno particolarmente dedicati alle mamme gli assaggi delle creazioni di “Le Farinelle “che partecipano al progetto “In Cucina Tra Amici” attivo nella stessa scuola sin dall’inizio. Verranno inoltre distribuiti buoni sconto e tessere fedeltà e a tutti i bambini verrá offerto un piccolo omaggio a ricordo della giornata trascorsa insieme. <È una grande occasione per rivederci o per conoscerci all’insegna del divertimento e della condivisione – spiega Elenora Baiocchini, titolare e coordinatrice di “Colora il Mondo” – festeggiare per noi tutti è ricordare da dove si è partiti, le difficoltà incontrate e le soddisfazioni ricevute ma anche e soprattutto ringraziare chi ha creduto nei nostri progetti e crede nella forza delle idee, della passione, del lavoro serio e responsabile condito da buonumore ottimismo e gentilezza. Colora Il Mondo sta crescendo bene e adesso siamo pronto per affrontare questo nuovo anno>.

Alessandro Pino

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“In cucina tra amici” : corsi realmente utili a Monte Sacro – di Alessandro Pino

1 Feb

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In un momento nel quale assistiamo al boom dei corsi di cucina all’ insegna della spettacolarizzazione e dello showcooking televisivo, qualcuno ha avuto l’ idea di organizzarne altri che siano veramente utili, rivolti sia ai grandi che ai più piccoli: non a caso si svolgeranno presso i locali dell’ asilo nido “Colora il mondo” di Monte Sacro, diretto da Eleonora Baiocchini.
«L’ iniziativa si chiama “In cucina tra amici” e nasce dal progetto educativo del nido perché in realtà noi abbiamo puntato sempre sulla educazione alimentare – spiega la referente del corso, Elena Signorile – perché l’educazione alimentare rivolta agli adulti ha una ricaduta anche sui bambini. Intendiamo promuovere sul territorio una sana e corretta alimentazione usando il corso di cucina  come tramite di informazione, con l’ obiettivo di insegnare a cucinare veramente già dal momento della spesa e della conservazione.  Ci rivolgiamo a tutto il territorio e tutte le età: sia piccoli che genitori e nonni assieme ai nipoti, l’idea è di mescolare generazioni distanti». I corsi saranno strutturati in varie serate attraverso un percorso di più lezioni in cui ognuna affronterà un tema specifico che verrà approfondito – con l’ aggiunta  di corsi monotematici di una singola sera – e saranno tenuti da uno staff di professionisti: lo chef Giovanni Giudice per il corso base di cucina, Ilaria Bompiani per quello di pasticceria, Maria Teresa Cutrone quello di panificazione. Maria Scannapieco terrà quello di intaglio di frutta e verdura (per abbinare la creatività al cibo in un momento non solo di alimentazione ma sociale e artistico) e la nutrizionista Chiara Belli terrà delle sedute con i genitori su come rendere più facile mangiare le verdure che normalmente ai bambini non piacciono, attraverso l’ uso di un cucinato più accattivante. «Ci muoviamo a tutto tondo sul cibo non solamente su corsi di cucina ma anche laboratori del gusto – continua Elena Signorile –  e quindi faremo anche delle iniziative per esempio degustazioni di formaggi, olio, vini, birre artigianali, visite in azienda per far conoscere piccoli produttori del territorio laziale e creare un po’ di curiosità. Siamo partiti addirittura dall’ orto nel nostro piccolo pezzetto di terra e terremo dei corsi anche a bambini esterni e anche la domenica pomeriggio quando spesso le non sanno che fare. «Saranno corsi molto intensi sia dal punto di vista delle informazioni che vengono fornite sia dal punto di vista pratico: si tocca, si cucina, si assaggia. Il nostro valore aggiunto è proprio quello che le persone qui fanno, lavorano e si divertono» conclude lo chef Giovanni Giudice. La sede dei corsi si trova in via Monviso 9, ha una pagina Facebook dedicata (“Corsi di cucina per adulti e bambini zona Montesacro”), un proprio sito internet (www.incucinatraamici.it) e per ogni informazione – anche su corsi dedicati per gruppi) si può telefonare al 328 8170466.

Alessandro Pino

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“Colora il mondo”: si inaugura un nuovo asilo nido a Monte Sacro – di Alessandro Pino

6 Set

Una elegante palazzina nello stile della Città Giardino, situata al civico 9 di via Monviso – nel cuore di Monte Sacro e del Terzo Municipio di Roma Capitale – è la sede di un nuovo asilo nido privato per il quale è stato scelto il nome “Colora il mondo” e che verrà inaugurato il 12 settembre (la festa aperta a tutti gli interessati si terrà dalle 16 alle 19)DSC_0300Visitando in anteprima i locali accompagnati dalla giovane ma preparata titolare, la psicologa Eleonora Baiocchini, ci si rende subito conto che la struttura non a caso è stata chiamata così: si cammina in un arcobaleno di colori ampio circa trecento metri quadri ai quali si aggiungono oltre settecento di spazi esterni comprensivi di giardino e nei quali verrà realizzato anche un piccolo orto didattico per indirizzare i bambini a una educazione alimentare spesso trascurata altrove. Mette allegria solo a guardarlo e verrebbe voglia di tornare piccolissimi per poterci trascorrere la giornata. La struttura una volta a regime ospiterà una ventina di bambini a disposizione dei quali ci saranno (oltre a Eleonora in veste di coordinatrice) quattro educatori – formati anche per quanto riguarda le manovre di primo soccorso e DSC_0307 disostruzione delle vie respiratorie – una ausiliaria e una cuoca essendo fornito anche il servizio di mensa per il quale ci si avvarrà anche della consulenza di un nutrizionista.  L’asilo “Colora il Mondo” si rivolge chiaramente a quelle famiglie che non sono entrate nelle graduatorie per gli asili comunali ma rappresenta anche una interessante alternativa per chi comunque vuole offrire qualcosa di più ai propri figli: è prevista l’offerta di attività facoltative come laboratori di cucina, lettura, inglese con insegnanti madrelingua e grafico-pittorici oltre a una ludoteca  mentre nella prossima bella stagione sarà attivato il centro estivo.  Fiore all’occhiello del nuovo asilo è il sistema scelto per avere un filo diretto con le famiglie: una applicazione per tablet e smartphone per trasmettere immagini e informazioni pratiche sulle attività svolte. DSC_0306«L’emozione è tanta perché è un sogno che si concretizza – rivela la dottoressa Baiocchini – già da prima di iniziare l’università il mio sogno era di aprire un asilo nido e ho indirizzato i miei studi in quella direzione. Questa struttura ci è subito piaciuta e sono molto motivata». Altre informazioni sono reperibili scrivendo alla mail info@colorailmondo.it  oltre che sul sito http://www.colorailmondo.it o telefonando al 392.34.57.629 e naturalmente partecipando all’inaugurazione del 12 settembre.

Alessandro Pino

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